Mattia Cordella - Cucina Di Mare

Situato nell'incantevole regione di Santa Maria di Leuca, Mattia Cordella - Cucina di Mare offre un'autentica esperienza culinaria gourmet incentrata sui frutti del mare. Conosciuto per il suo approccio artistico ai piatti tradizionali costieri, il ristorante è una destinazione per gli amanti del pesce e gli esploratori culinari. Cucina di Mare è celebre per il suo sofisticato menu di pesce, dove lo chef Mattia Cordella reinventa in modo creativo la tradizionale cucina marinara. Famoso per il suo stile di cucina innovativo, Cordella presenta un menu ricco di sapori e presentazioni creative, dove ogni piatto racconta una storia. Piatti popolari includono "Carpaccio di gambero rosso con arancia e finocchio", "Spaghetti con ricci di mare e bottarga" e "Polpo alla griglia con capperi e olio d'oliva". Per non essere da meno, la carta dei dolci offre delizie inaspettate come la 'Torta all'olio d'oliva e limone'. L'atmosfera di Mattia Cordella - Cucina di Mare rispecchia la filosofia culinaria del ristorante: un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. La sala da pranzo è moderna e chic, con linee pulite, illuminazione ambientale e opere d'arte nautiche che richiamano l'attenzione marina del ristorante.