Ristorante "Il Poeta Contadino"

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Cucina Italiana, Cucina Europea, Cucina Mediterranea
Premium Casual
Alberobello

Informazioni

Il camino, le arcate, gli imponenti muri in pietra ricreano l'ambientazione di una corte medioevale. In questo clima suggestivo, vengono proposti principalmente piatti dell'antica tradizione pugliese. La cucina è d'ispirazione tipicamente regionale, in essa, tradizione antica ed estrosità si intrecciano profondamente, in una sintesi originale e creativa. In cucina Leonardo è validamente affiancato dallo chef Franco Palasciano suo allievo sin dai primi anni '80 ; in sala l'onnipresente Leonardo è affiancato dal figlio Cosimo, e dalle figlie Emma e Madia che si occupano personalmente degli ospiti instaurando un rapporto cordiale e diretto con gli avventori del locale. La presentazione delle ricercate proposte presenti nel menù è in linea con la filosofia del patron Leonardo, il quale ne cura personalmente la stessa. I vini sono gelosamente conservati in un antico pozzo ricavato all'interno del locale dove riposano al buio in ambiente climatizzato.

Cucine Cucina Italiana, Cucina Europea, Cucina Mediterranea

Tipo Ristorante Premium Casual

Stili Cucina Cucina vegetariana, Cucina Crudista, Gluten Free, Pesce

Servizi TV, Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating

Pagamenti Cash, Visa, Mastercard